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- MENU TRAITEUR


 

 NOS ENTRÉES ET MINI BOUCHÉES

 

Plateau de Pastels au thon 

Plateau de Pastels au bœuf

Plateau de Samosa Bœuf 

Plateau de Samosa Végétarien 

Plateau Accra de Morue :

Petit Plateau de Banane plantain 

Grand plateau de banane plantain


 NOS PLATS TRADITIONNELS

 

Yassa Poulet
Poulet mariné avec oignon caramélisé à la moutarde de Dijon servi avec riz blanc
Mafé à l'agneau
Sauce onctueuse à base de beurre d'arachide, gombo et agneau servi avec riz blanc
Sauce Gombo
Sauce à base de gombo avec viande, poisson, fruit de mer ou tofu servi avec riz blanc ou foufou
Dibi
(chèvre ou mouton grillé avec oignon caramélisé)

Épinards de Luxe avec viande ou poisson

Thiéboudiènne
(tilapia, dorade royal, vivaneau, loup de mer, poisson rouge )

Thiep bou guinar
(Cuisse de poulet)

Thiebou yapp
(Jarret d'agneau, bœuf ou mouton)
 

NOS GRILLADES

 

Plateau de Cuisse de poulet

Plateau de Pilons

Plateau de Tilapia

Plateau de Dorade royal

Plateau de vivaneau des îles

plateau de maquereaux

Gigot d'agneau entier

Gigot de mouton entier

Mini Brochette de agneau

Mini Brochette de poulet

Mini Brochette de bœuf 

Mini Brochette de crevettes

 

 NOS ACCOMPAGNEMENTS

 

Plateau d'ablo (Petit pain moelleux de maïs)

Plateau de boules d'akassa

Plateau de riz créole assaisonné avec haricot rouge

Plateau d’attiéké

 

 NOS DESSERTS (BOTOKOIN)

 

Plateau de Beignets au sucre glace

Plateau de beignets sucre et cannelle

Plateau de beignets choco-noisette

Plateau de beignets à la banane

Plateau de beignets à la banane avec choco-noisette

 NOS BREUVAGES

 

4L JUS DE GINGEMBRE ET FRUITS EXOTIQUES

4L JUS DE BISSAP

4L JUS DE TAMARIN

4L JUS DE BAOBAB

 

Nous sommes heureux de vous annoncer que notre services de traiteur sera à nouveau ouvert pour la période des fêtes de fin d’année 2021
Cependant, comme nous sommes aussi impactés par le manque de personnels dans le secteur de la restauration, notre menu sera réduit et nous devrons limiter nos réservations. Le nombre de commandes que nous prendrons en charge sera donc limitées. 
Pour cet inconvénient, nous tenons à nous excuser bien sincèrement.
Par ailleurs, vous êtes déjà nombreux à nous écrire pour passer vos commandes de traiteur pour les fêtes de fins d’années et sachez que cela nous touche énormément.
Merci aux clients fidèles qui nous ont confié leurs divers événements depuis maintenant 5 ans et merci aussi aux nouveaux pour l’intérêt que vous portez à notre service de traiteur.
REPRISE DES COMMANDE  À PARTIR DU 10 DÉCEMBRE AU 2 JANVIER
ÉCRIVEZ-NOUS POUR OBTENIR UNE SOUMISSION.